MUSLOS DE POLLO AGRIDULCE

CHOCOLATIA2  

El dia de ayer  prepare esta delicia y me dicen mis hijos , mami ya publicaste esta receta?

la idea de tener este blog es poder recopilar recetas, manualidades  y truquitos que toda buena mamá debe saber ,  cosas  que se puedan elaborar con  lo que tenemos en casa para que todo lo que hagamos tenga SABOR  Y OLOR DE CASA .

  Pasando a lo importante ,  LA RECETA  

Yo prepare  muslos,  pero puedes  aumentar las cantidades para un pollo entero y hacerlo en el horno.

 INGREDIENTES:

¼  de panela

 

 5 muslos de pollo

  

  1 cubito de caldo de gallina

  1 limón

  1 cucharada de mostaza

   media taza de agua 

  

  aliños

 tomillo, comino, clavos de olor y canela . 

 cantidad necesaria 

 PREPARACIÓN

    Para comenzar,  sacar  el jugo de  medio limón y partir la otra mitad en rodajas o julianas 

disolver el caldo de  gallina en el jugo de limón y reservar 

freír el pollo en una olla con muy poquito aceite   a fuego alto con los aliños la panela rallada y la mostaza por 2 o 3 minutos por cada lado

después de  los 3 minutos incorporar  el jugo y  las rodajas o julianas  de limón, poner la olla en fuego bajo  con tapa.

 luego de 5 minutos agregar el agua  y revolver dejar asi  por 20 minutos 

 debes estar pendiente que el pollo quede bien cocido .

la preparación debe quedar como una salsa  espesa 

  

servir con ensalada de pastas o arroz con verduras  

 

........y a disfrutar en familia   ♥

  

 

Emergencia‼... MAMÁ EN APUROS

hola amig@s
Para una mamá  que es una  EMERGENCIA?        

que se le caiga una  uña postiza?
que se  le arruinen las extensiones?
que llueva cuando acaba de salir del salón de belleza?
    NOOOO ‼‼
Nuestras urgencias son un poco más sencillas, pero NO  menos importantes
Algo se quema en la cocina.
Uno de mis hijos se cayó montando bici.
Voy a llegar tarde a la reunión.
Se averió la  lavadora...... NOOO.......momento esta no es una emergencia,
ES UNA C A T Á S T R O F E ‼
Suerte que  esa no fue la emergencia de hoy.

 EL PROBLEMA....                                    

Tienen alguna prenda de vestir que les guste mucho?
bien cuando una mamá tiene algo que le gusta mucho, el universo  entero conspira para  arruinarlo, por  más que  lo cuides.

Aquí un ejemplo de mis urgencias

tengo un lindo vestido  blanco de flores azules lo  saque para lavarlo y sabía que era una prenda delicada por el color , de esas  prendas solitarias, porque debes lavarlas y ponerlas a secar a parte para que no arruinen tu otra ropa, eso lo tengo bien claro,  pero mis hijos  no.

después de un rato fui a  lavar mi vestido y estaba todo mareado  el azul de las flores estaba regado por buena parte de la falda que era blanca , primero pensé , nada que  hacer,

 pero dije no, alguien tiene que tener una solución , llame a mi madre ,  ELLA LO SABE TODO, pero  el limón y el límpido  no funcionaron , entonces recurrí a un viejo remedio casero de mi abuelita  que a la fecha  tiene 88 años recién cumplidos .

LA SOLUCIÓN ‼            

Pones a hervir agua en una olla grande , agregamos cáscara de huevo y  yo le adicione  media cucharada de sal común, metes la prenda en el agua y  la mojas muy bien  la dejas hervir dentro de la olla, entre 3 y 5 minutos y...
ya devolviste a la vida tu prenda .

enjuaga con abundante agua y listo

pasamos de  manchado a

sin mancha en 5 minutos

MAMÁ ORGULLOSA Y FELIZ ‼

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